Assidua lettrice di racconti di viaggio (dei Turisti per Caso), e recensore costante su Trip Advisor per quel che riguarda hotel, ristoranti e posti da visitare… Questa sono io, e la mia idea di racchiudere in un'unica pagina, la mia, tutti gli svariati contributi relativi ai miei viaggi nel mondo reale e in quello del gusto, di modo che esperienze, sensazioni, colori, sapori e giudizi possano insieme mescolarsi nel diario di un'esperienza di vita.

Panico da viaggio? Ci penso io! Sarò lieta di aiutarvi in ogni piccolo aspetto organizzativo… Scrivete sul blog o alla seguente pagina facebook: www.facebook.com/viaggiarecongiudizio

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lunedì 22 aprile 2013

TORTINO DI PATATE

Ora di pranzo, e la fame -come sempre- si siede a tavola con noi...


Oggi vi propongo una delle mie ricette preferite, un pò lunga nei tempi di preparazione, ma di esecuzione molto semplice. 
A voi non resta che prendere nota, eseguire, assaggiare e .... giudicare!

giovedì 18 aprile 2013

IBIZA... per chi la notte dorme


Ripescando dai ricordi di un'estate di due anni fa, quando ancora la mania di recensire hotel e ristoranti era lungi dalle mie dita da dattilografa, mi torna in mente lei... l'isola del divertimento, dei giovani, della dissoluzione, del casino più totale e tanto altro ancora, racchiuso nelle sole sei lettere del suo nome... IBIZA ...


"Vai a Ibiza??!! Tu??!!" (con tanto di occhi sgranati)...

"Ma cosa ci fa una come te a Ibiza?"...

"Secondo me resterai molto delusa..."...

Queste le affermazioni di parenti, amici e fidanzato di fronte alla mia innocentissima proposta di una mini fuga nell'isola del divertimento, in compagnia della romanissima Sarah ("non è che tante volte c'hai un posacenere?"), pianificata per i primi giorni di Luglio del 2011.

Tanto torto non hanno, dal momento che l'animale notturno che c'è in me si protrae in un lungo letargo da oltre 30 anni...
Non ho mai particolarmente amato discoteche e locali notturni, prediligendo la vita diurna... e il solo odore dell'alcool mi dà la nausea...
Adesso penserete anche voi quanto fuori di capoccia dovessi essere nell'arraffare al volo quei due staff travel diretti all'isola della perdizione...
Ebbene, vi stupirò... perchè quello che leggerete è un diario che parla del fascino nascosto di un'isola conosciuta dai più solo di traverso. E' il diario delle stradine che si addentrano nell'aridissima campagna, costeggiando mulini a vento e case bianche, fino a sfociare in splendide spiaggette semi deserte.
E mentre tutto ancora dorme, nell'incasinatissima parte ovest dell'isola, a nord est c'è un'isola che ti invita ad un assaggio di natura e splendore che tanto ricordano le lontane cugine cicladiche.

venerdì 12 aprile 2013

PISTACCHIOSO....

Siamo già alla metà di aprile, ma... ahimè... questa primavera fatica ad arrivare... 
Ogni tanto prova a far capolino in questa patina di grigiore, ma puntualmente ogni suo tentativo sembra venga punito da un'immancabile scroscio di acqua....
Dicono che da domani le cose cambieranno...
Dicono che da domani sarà primavera....
E in una serata piovosa come questa, la mente si proietta vertiginosamente già alla prossima alba, quella della nuova stagione, immaginandone i freschissimi e saporitissimi frutti di cui a breve si coloreranno gli scaffali dei supermercati, le bancarelle dei venditori ambulanti e... i banconi delle gelaterie.
Una settimana fa, per caso, mi sono imbattuta nella gelateria vicino casa mia... per chi fosse pratico delle zone di Malpensa, è proprio quella di fronte al semaforo che dall'uscita di Casorate porta, poi, alla famosissima "rotonda dei carabinieri" di Gallarate, che -chissà come- negli anni è diventata il principale punto nevralgico per qualsiasi indicazione stradale sulla città.
"Peccati di gola" è il nome di questo piccolo paradiso sulla strada, dove ho incontrato colui che mi farà compagnia per tutte le caldissime (spero... dopo questo inverno!) serate di questa prossima estate: Pistacchioso... Colore verde pallido, consistenza altamente cremosa, impreziosito da piccole scaglie lattee: quest'anno il pregiatissimo frutto di Bronte ha deciso di unirsi in matrimonio al cioccolato bianco, regalando ai nostri palati la gioia di un gusto che non vi lascerà mai indifferenti. 
Provatelo affiancato al gusto Opera, un trionfo di croccante frutta secca caramellata tuffata nella morbida nocciola... 
Unica raccomandazione, prima dello smoderato uso: rinchiudere la bilancia in garage e non chiedersi mai perchè quell'ormai ristrettissimo paio di shorts ci vestisse meglio lo scorso anno...!

martedì 9 aprile 2013

MYKONOS... IN UNO SCAMPOLO D'ESTATE

Avete presente un grande rettangolo suddiviso in tanti quadratini colorati in verde e rosso? Bene, questo è il nostro piano ferie. Verde indica che in quei giorni lì sei riuscito a piazzare le tue ferie, rosso che puoi morire fino a quando non vedrai il colore della speranza... 
Provate adesso a dirmi che colore immaginiate siano i quadratini di Giugno, Luglio, Agosto e Settembre? 
Bravi... rossi...
E però, a volte... qualcosa si smuove... capita che un pomeriggio di luglio tu ti connetta al server e trovi tutto il mese di settembre libero per poter prendere le tue ferie... e ti precipiti...
Decidi più o meno dove vorresti andare, guardi sul famoso sito dei biglietti staff la disponibilità (che per fine settembre inizia nuovamente a farti l'occhiolino), e... TAC... ferie prenotate! Dopo di che avvisi anche l'amica che verrà in vacanza con te... sai com'è, magari avrà pure il diritto di sapere che qualcuno ha prenotato le ferie per conto suo! 
Barbara ringrazia, e non possiamo far altro che documentarci su quella che sarà la nostra prossima destinazione... ancora una volta grecia... ancora una volta sole... ancora una volta tradizioni e sapori... ma per la prima volta metterò piede a MYKONOS!!!















giovedì 4 aprile 2013

HAKUNA MATATA... TANZANIA NEL CUORE


Tanzania... Africa...
Il chiarore di un'alba tra le fronde dei baobab nella savana, e una distesa di tramonti a picco sul mare... il mal d'Africa esiste, ma non è documentabile, se non attraverso le parole di un nostalgico soggiorno in una delle terre più variopinte del mondo.
E se a qualcuno di voi la parola “safari” possa far storcere il naso, beh.. probabilmente nella vera savana non avete mai messo piede... 
Il safari non è quello che si fa con la propria macchinina all'interno del parco recintato di Varallo Pombia... 
Il safari è quello che fai in mezzo a sconfinate distese di arbusti e praterie, attorniata dalla presenza, spesso celata, di esemplari faunistici in totale libertà di movimento.

martedì 2 aprile 2013

MASCULINU 'MPANATU

Oggi ho in mente, per voi, un viaggio nel gusto... e, in particolare, attraverso le tradizioni della mia terra.
Il piatto che vi proporrò è già stato sperimentato in casa da me, ma alla tv ho ascoltato -e memorizzato- una ricetta con una marcia in più, che prevede l'aggiunta di qualche accorgimento particolarmente stuzzicante.
Siete pronti ad un bagno di sapore? Seguitemi!